ต้นหอม ผักชี (Green onion & Cilantro)
40 กรัม
ชุดต้นหอม ผักชี
40 THB
ซื้อเลย
ผักชี ทั้งต้นและใบของผักชีสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลายอย่าง ส่วนของรากยังมีกลิ่นหอมที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วย จึงทำให้ผักชีเป็นที่ต้องการของตลาดและมีราคาค่อนข้างสูง
ต้นหอม เรียกได้ว่าเป็น ผักพื้นบ้านที่อยู่คู่กับคนไทยมาเนิ่นนาน ส่วนใหญ่มักนำต้นหอมมาเป็นเครื่องเคียงและโรยหน้าอาหาร เช่น โจ๊ก แกงจืด หรือจะเป็นอาหารจานเดียว เช่น พวกข้าวหมูแดงหมูกรอบ ต้นหอมช่วยให้อาหารจานนั้นมีกลิ่นหอมและดูดี แต่ต้นหอมมีประโยชน์มากกว่าแค่เรื่องความหอมนะ เพราะมันมีประโยชน์ต่อร่างกายเราไม่น้อย
เพาะเลี้ยงต้นกล้า : 45 วัน
ปลูกลงดิน : 45 วัน
เก็บเกี่ยว : ครบ 60 วัน
วิธีเก็บเกี่ยว : ตัดทั้งต้น
วิธีเก็บรักษา : ล้าง เก็บรักษาด้วยอุณภูมิความเย็น
ป้องกันและกำจัด : จุสินทรีย์หน่อกล้วย ไตรโครเดอร์ม่า บิวเวอร์เรีย บีที่
น้ำหมักบำรุง : จุลินทรีย์หน่อกล้วย น้ำหมักปลา น้ำหมักผลไม้รวม
ปุ๋ย : โบกาฉิ
| ปริมาณ | ราคา (บาท) |
|---|---|
| 40 กรัม | 40 |
ต้นหอม เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก ตระกูลเดียวกับ กระเทียม ผักที่หลายคนมักจะมองข้ามประโยชน์ไป เพราะมักคิดว่ามันมีประโยชน์แค่ใช้โรยหน้าอาหารเพื่อความสวยงาม และมีกลิ่นแรง บางคนนิยมนำไปกินเป็นผักเคียงกับอาหารชนิดอื่น ๆ เช่น ข้าวหมูแดง ผัดไท และใส่ในต้ม ผัด ยำ แกงต่าง ๆ หรือนำไปดอง แต่คุณประโยชน์ของต้นหอมนั้น มีมากกว่าที่ทุกคนคิด
ผักชี หรือ ผักชีไทย เป็นผักที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในการนำมาใช้ประกอบอาหารต่าง ๆ เพื่อทำให้อาหารมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น แถมยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายประการด้วย และด้วยสีเขียวสดของผักชีและรูปร่างของใบที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ผักชีไทยจึงเป็นที่นิยมในการนำมาทำเป็นผักแต่งจานอาหารให้น่ารับประทานนั่นเอง
